Ах, эти бесконечные рекламные атаки пиццы! Каждый раз, когда телефон вибрирует от очередного предложения «пицца за 500 рублей», я невольно вспоминаю анекдот: «— Почему пицца такая дорогая? — Потому что она круглая, а круги всегда дороже углов!» Вот и я думаю: для кого же тонкий ломтик теста с томатной подливкой и сыром стоит в три раза дороже обеда в столовой? В наше время это как платить за билет на космический шаттл, чтобы съесть хлеб с колбасой.
Поэтому я решил не играть в эту игру и придумал свою альтернативу — домашнюю “пиццу” из того, что под рукой. Нет-нет, я не стал месить тесто и превращать кухню в мукомольную мельницу. Зачем мучиться, если рядом лежит батон?
Вот и пошёл я за батоном – представляете себе картину: взрослый человек идёт покупать хлеб ради того, чтобы сделать мини-пиццу. Кто-то скажет, что это странно, но у меня была миссия!
Колбаса полукопченая уже ждала своего часа в холодильнике, сыр был готов к труду и обороне, а вот помидора пришлось добывать из магазина — серый хлеб дома валялся без дела. Как-то даже вспомнился случай: однажды друг пытался сделать пиццу из лаваша… Итог — лаваш превратился в хрустящую лепешку для салата.
Но у меня все было серьезно.
Колбасу нарезал кубиками вместе с помидорами (хотя помидор можно было бы и побольше положить), сыр натёр на тёрке – чтобы равномерно распределился по «пицце». В пицце же обычно специи какие-то итальянские добавляют – базилик там или орегано. Я заглянул в шкафчик и нашёл пакетик сушеной петрушки — видимо мама его туда положила для супа или борща.
Решил рискнуть и посыпал немного сверху — ну а вдруг придаст пикантности? Заправил всё майонезом — честно говоря, хотелося просто взять ложку и съесть этот салат прямо так! Но держался.
Разложил кусочки батона на противень – почти как художник раскладывает краски на палитру. Смесь начинки рассыпалась немножко по сторонам (майонеза явно не хватило), но ничего страшного – это же не ресторанная кухня!
Помнится мне анекдот: «— Почему ты кладёшь майонез на пиццу? — Чтобы точно никто не подумал, что я готовлю здоровую еду!» Ну да ладно.
Поставил противень в духовку на маленький огонь – главное расплавить сыр и не превратить мой батон в сухарь для попугая. Противень не смазывал – зачем масло тратить?
Если что прилипнет — значит будет сюрприз! Пока моя домашняя «пицца» запекалась, я подсчитал расходы. Самое дорогое здесь оказался помидор – около 150 рублей за штуку сейчас (летом будет дешевле).
На 16 таких мини-пицц выходит цена гораздо приятнее тех самых 500 рублей за один кусочек доставки.
Гляжу — сыр расплавился, хлеб сбоку хрустит так аппетитно! Конечно румяной корочки нет – надо было держать дольше, но тогда бы батон засох как пустынька Сахара.
Мне же хватает того хруста и вкуса! Попробовал первый кусочек горячим – язык чуть не обжёгся помидорным соком; потом остудил чайком и наслаждался уже более спокойным вкусом.
В итоге получилось очень вкусно и бюджетно — почти как в рекламе… только лучше! И никакой рекламы больше мне не нужно — теперь у меня есть свой рецепт домашней пиццы из батона с колбасой и сыром. А если кто-то спросит: «Почему ты не заказываешь настоящую?» Отвечу шутливо: «Потому что моя пицца умеет считать деньги!» Спасибо за внимание!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и делитесь этим рецептом с друзьями – пусть они тоже узнают секрет настоящей экономии без потери вкуса!