Сегодня у меня состоялся звонок с доставкой пиццы из другого региона — и вы не поверите, что мы там придумали. Представьте себе: есть кухня, команда, доставка — всё как у всех, но кухня почему-то простаивает, словно кот, которому обещали рыбку, а дали только кефир. И вот мы решили: а давайте-ка запустим на их кухне второй бренд — ТиЧ Пиццу!
Без открытия нового ресторана, без вложения баснословных сумм. Сразу вспомнился анекдот: “Почему пицца не любит работать?
Потому что она всегда в тесте!” Вот так и у них — кухня недогружена.
Мы предоставляем рецептуры (чтобы никто не подумал, что это очередная “пицца из соседнего подъезда”), меню (чтобы голодные клиенты знали, чего ждать), стандарты кухни (чтобы повара не устраивали конкурсы “кто сделает лепёшку с сюрпризом”) и маркетинговую стратегию (ведь даже самая вкусная пицца без рекламы — как шутка без punchline). А партнёры? Они готовят (без фокусов), доставляют (быстрее почты Деда Мороза) и управляют операционкой.
Цель простая — выручить 1–1.5 миллиона рублей.
И вот тут начинается настоящая экономика для чайников: если взять миллион рублей выручки, то себестоимость будет примерно 30%, зарплаты — 20%, прочие расходы — ещё 20%. В итоге расходы составят около 700 тысяч рублей. А прибыль?
Целых 300 тысяч рублей! Представьте: просто так на уже работающей кухне можно заработать столько же, сколько за месяц платят за аренду квартиры в центре города… если повезёт!
Если у вас есть доставка еды или пиццерия с недозагруженной кухней, то можно обсудить запуск ТиЧ Пиццы вместе. Как говорится в одном старом анекдоте: “Два друга открыли пиццерию.
Один говорит: ‘У нас теперь всё бесплатно!’ Другой отвечает: ‘А где тогда прибыль?’ Первый улыбается: ‘Прибыль – это когда ты счастлив от того, что люди сыты.’” Мы предлагаем сделать счастливыми и клиентов, и ваш кошелёк.
Так что пишите в личку @vladimirmaryasov — сделаем кейс вместе и запустим такую пиццу, что даже ваша бабушка скажет “М-м-м!”. Ведь кто сказал, что бизнес – это скучно?
Главное — подходить к делу с юмором и хорошей начинкой! 🚀