По выходным наше семейное гнездо превращается в настоящий ресторан — и это не потому, что я наконец решил освоить кулинарное искусство и стать шеф-поваром, а просто потому, что все мы — от мала до велика — любим вкусно поесть. Представьте: никто не планирует заранее, никто не знает, что будет на столе, и вся кухня работает на импровизации и аппетитах.
Это почти как шоу «Угадай блюдо!», только без ведущего и с гораздо более голодной аудиторией.
Однажды я уже рассказывал про наши гастрономические приключения с роллами, свиными рёбрышками и хот-догами. Но в прошлые выходные звёзды сошлись так удачно, что наша компания решила отдаться пицце из «TVOЯ Pizza delivery» — проекта от команды Tanuki Family, который стартовал ещё в сентябре 2020-го года в формате «dark kitchen».
Если вы думаете, что dark kitchen — это место для тайных встреч шпионов или ночных пиршеств вампиров, то вы ошибаетесь! Это просто кухня без зала для посетителей. А вот доставка там всегда на высоте.
Наш заказ доставили бесплатно менее чем за сорок пять минут — обещание выполнено!
Лимонад прибыл в крафтовом фирменном пакете (да-да, тот самый пакет, который можно потом использовать как модный аксессуар для прогулок). Пицца и закуски были упакованы в горячие картонные коробки с предупреждением «Осторожно, очень вкусная пицца!» — прям как табличка «Не трогать!» на холодильнике с остатками вчерашнего ужина. Ну а раз предупреждают – значит стоит проверить!
Мы решили сыграть в гастрономическую рулетку: заказали пять разных пицц плюс разнообразные закуски и соусы через приложение Tanuki Family.
Одним из популярных наборов оказался «Комбо Рим»: две пиццы, три закуски и два соуса. Начну с кальмаров — пятерка мягких кусочков томилась в хрустящей панировке с пряностями. Вкус морского обитателя был достаточно деликатным – не перебивал остальные блюда, но с соусом «Чили-манго» приобрёл пикантную нотку экзотики.
Представляю себе кальмара на отдыхе: «Сегодня я хочу быть острым!» Оценка: 4 из 5.
Следующий герой – куриные крылышки Барбекю. Они хрустели так приятно, что даже соседский кот пытался проникнуть на кухню по запаху. Правда маринад был не слишком насыщенным – будто кто-то забыл добавить секретный ингредиент бабушкиного рецепта… Оценка: 4 из 5.
Забавный момент случился с хашбраунами: сначала мы их спутали с кальмарами (да-да!), но оказалось всё гораздо веселее!
Хашбрауны оказались картофельными оладьями с луком и чесноком внутри – идеальное сопровождение к пенному напитку. Без него же казались слегка пресноватыми – словно анекдот без punchline’а: «Приходит картошка в бар…» Оценка: 4 из 5.
Переходим к пицце! Первая была прямоугольной на светлом тесте с рукколой и пармой – такая нежная и сочная, что сыр сползал при каждом укусе словно актёр на сцене после долгого спектакля.
Но это только добавляло аппетита! Сыр тут был не просто покрытием – он играл главную роль вместе с начинкой. Оценка: 5 из 5.
Второй сырный шедевр назывался «Шесть сыров» — моцарелла, пармезан, чеддер и другие хитрые сыры собрались вместе как группа супергероев под названием Сырный Мститель.
Благо горгонзола была добавлена чуть-чуть – иначе запах мог бы отпугнуть даже самого стойкого любителя сыра. Тесто воздушное словно облачко после вечеринки у Плюшкина (только без мусора). Оценка: 5 из 5.
«Кулинарные приключения семьи, превращающие выходные в настоящий ресторан без предварительного планирования, звучат увлекательно и аппетитно. Доставка пиццы из «TVOЯ Pizza delivery» не только быстро и бесплатно, но и упакована с оригинальным стилем, заставляя желать попробовать!»